Menus Cantine et goûter du mois.
Les repas sont préparés dans la cuisine centrale intercommunale qui se réserve la possibilité de modifier les menus, en fonction des arrivages saisonniers.
Les menus sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, crustacé, œuf, poisson, arachide, soja, lait, fruit à coque, céleri, moutarde, graine de sésame, anhydride sulfureux et sulfite, lupin et mollusque.
Pour découvrir la composition des salades de la cantine, cliquez sur le lien suivant : SALADES.
Entente intercommunale pour la restauration scolaire et le centre de loisirs
Afin d’offrir une alimentation de qualité, équilibrée et raisonnée, la commune de La Norville a signé l’entente intercommunale de restauration avec les villes de Sainte-Geneviève-des-Bois et Cheptainville le 29 novembre 2022.
Les repas pour les enfants sont ainsi préparés dans la cuisine centrale intercommunale de la commune de Sainte-Geneviève-des-Bois, puis livrés dans toutes les écoles des communes de l’entente.
Les objectifs de l’entente sont notamment :
- le respect strict de la loi du 30 octobre 2018 dite EGALIM visant à introduire a minima 50% d’alimentation durable dont 20% de produits issus de l’agriculture biologique ;
- l’optimisation des produits cuisinés à partir de produits frais sur l’unité de production ;
- la qualité et la variété des recettes végétariennes servies aux convives scolaires ;
- la suppression définitive du plastique dans les conditionnements au plus tard le 1er janvier 2025.
Chaque commune, membre de l’entente, est représentée au sein d’une conférence intercommunale par trois représentants titulaires et trois représentants suppléants désignés au sein de chaque conseil municipal.
Une Commission de suivi financier veille spécifiquement à l’évolution des coûts de production et fixera les contributions de chaque commune membre. Une Commission des menus se réunit deux à trois fois par an pour l’élaboration et la validation des menus. Un suivi de la qualité des repas (réception, livraison, retour de satisfaction des usagers…) est fait par un interlocuteur unique référent restauration, désigné dans chaque commune.
Restauration scolaire à 1€
Alors que la hausse de l’inflation sur des produits alimentaires et l’énergie impacte de plus en plus les familles, notamment les plus modestes, la commune a adopté le dispositif « cantine à 1 euro » lors du conseil municipal du 11 décembre 2023.
Soutenu par l’État, ce dispositif permet à certains élèves des écoles norvilloises de bénéficier d’un repas de cantine à 1 €. Dès le 1er janvier 2024 et sous condition de ressources, ce tarif, réservé aux familles dont le quotient familial est inférieur ou égal à 550 €, contribue à une meilleure justice sociale.
Ce tarif pourra être maintenu tant que l’État reconduira cette aide.